Ծիրանի հատկությունները.
Կալիումի պարունակությունը ծիրանի չրում ավելի շատ է, քան թարմ մրգում: Տարբեր չրերի մեջ կալիումի ամենաբարձր քանակությունը հենց ծիրանի չրում է, երկրորդ տեղում չամիչն է, երրորդում` խնձորի չիրը:
Կալիումը հանքանյութ է, որն անհրաժեշտ է սրտամկանի և նյարդաբջիջների նորմալ գործունեության համար: Ծիրանն օգտակար է փորկապության դեպքում, քանի որ պարունակում է մեծ քանակով պեկտիններ, իսկ դրանք մասնակցում են նյութափոխանակության գործընթացին, վերացնում փորկապությունն ու առհասարակ նպաստում ստամոքսաղիքային համակարգի նորմալ գործունեությանը:
Ծիրանը նպաստում է խոլեստերինի մակարդակի իջեցմանը` արգելակելով խոլեստերինի ներթափանցումն արյուն:
Կալիումի պարունակությունը ծիրանի չրում ավելի շատ է, քան թարմ մրգում: Տարբեր չրերի մեջ կալիումի ամենաբարձր քանակությունը հենց ծիրանի չրում է, երկրորդ տեղում չամիչն է, երրորդում` խնձորի չիրը:
Կալիումը հանքանյութ է, որն անհրաժեշտ է սրտամկանի և նյարդաբջիջների նորմալ գործունեության համար: Ծիրանն օգտակար է փորկապության դեպքում, քանի որ պարունակում է մեծ քանակով պեկտիններ, իսկ դրանք մասնակցում են նյութափոխանակության գործընթացին, վերացնում փորկապությունն ու առհասարակ նպաստում ստամոքսաղիքային համակարգի նորմալ գործունեությանը:
Ծիրանը նպաստում է խոլեստերինի մակարդակի իջեցմանը` արգելակելով խոլեստերինի ներթափանցումն արյուն: